Ενημέρωση για το ζέσταμα των φαγητών στο Ολοήμερο από τον διευθυντή του σχολείου μας.
Αγαπητοί Γονείς και Κηδεμόνες,
Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά !
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε, ότι στο Σχολείο μας, με την καινούργια χρονιά 2023, το ζέσταμα των φαγητών για τα παιδιά του Ολοήμερου θα γίνεται σε σύγχρονο θερμοερμάριο, το οποίο μας προμήθευσε ο Δήμος Νέας Σμύρνης, κατόπιν αιτήματός μας. Η χρήση θερμοερμαρίου αφενός διατηρεί σε σταθερή θερμοκρασία τα γεύματα αφετέρου αποφεύγονται οι όποιες δυσχέρειες με τους φούρνους μικροκυμάτων, οι οποίοι θα καταργηθούν. Ωστόσο, η λειτουργία του θερμοερμαρίου πρέπει να γίνει βάσει ορισμένων προϋποθέσεων, μία από τις οποίες σας αφορά και είναι το είδος των σκευών μεταφοράς του φαγητού (μπολ/τάπερ) που επιτρέπεται να μπαίνουν στον θερμοθάλαμο. Συνεπώς, όλα τα παλιά μπολ/τάπερ που είχατε για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να αντικατασταθούν ΜΟΝΟΝ με μπολ inox (ανοξείδωτα μεταλλικά), τα οποία ΔΕΝ θα έχουν στοιχεία (καπάκι ή χερούλια) πλαστικά ή γυάλινα. Το πρωί, κατά την προσέλευση των παιδιών, τα μπολ θα βγαίνουν στο χώρο της κουζίνας από το τσαντάκι των παιδιών και θα τοποθετούνται επάνω σε τραπέζι, το οποίο θα βρίσκεται δίπλα από το θερμοερμάριο, πάντα με τη βοήθεια των τραπεζοκόμων, του κ. Μαρίνου και της κ. Κατερίνας. Όλα τα μπολ του φαγητού, της σαλάτας, του τυριού, όπως και τα τσαντάκια, πρέπει ν’ αναγράφουν το ονοματεπώνυμο και το τμήμα του παιδιού. Τα μεταλλικά σκεύη φαγητού θα τοποθετούνται από τον τραπεζοκόμο στο θερμοερμάριο και τα σκεύη για τη σαλάτα και το τυρί στο ψυγείο. Μέσα στα τσαντάκια θα πρέπει να υπάρχει δεύτερο κουτάλι και πιρούνι, επειδή το κυλικείο, για λόγους ασφαλείας, ΔΕΝ μπορεί να διαθέσει κουταλοπίρουνα. Επίσης, το ψωμί θα πρέπει να είναι τυλιγμένο σε μεμβράνη, όπως και τα φρούτα, τα οποία πρέπει να είναι πλυμένα και να παραμένουν μέσα στο τσαντάκι.
Επειδή προγραμματίζουμε, από τη Δευτέρα, 9 Ιανουαρίου 2023, να ξεκινήσουμε αποκλειστικά με το νέο σύστημα (θα είναι πρακτικά αδύνατο να υπάρχει η δυνατότητα ζεστάματος του φαγητού και σε φούρνο μικροκυμάτων), παρακαλούμε να μεριμνήσετε να προμηθευτείτε εγκαίρως τα κατάλληλα μπολ.
Για οποιαδήποτε απορία, σας δίνουμε τα τηλέφωνα του κ. Μαρίνου και της κ. Κατερίνας, τραπεζοκόμων και υπεύθυνων του κυλικείου.
Μαρίνος 694 4293 867
Κατερίνα 697 42 88 453
Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση
